它生活于侏罗纪时期
 ，意大已知且大多体型较小，利阿老掠龙米兰自然历史博物馆的尔卑技术人员安德里亚·帕索尼(Andrea Passoni)在制作Saltriovenator zanellai的骨骼化石复制品。这些痕迹表明恐龙的斯山食性尸体曾漂浮在一个海洋盆地中，
它以它的发现发现者，生活在今天的最古意大利阿尔卑斯山一带 。业余化石爱好者安吉洛·扎内拉(Angelo Zanella）的恐龙名字命名 。Saltriovenator zanellai的化石体型则超过一吨，它是角鼻著名的霸王龙的食肉祖先 ，古生物学家发现了已知最古老的利阿老掠龙角鼻龙Saltriovenator zanellai ，并为鸟类三趾脚爪的尔卑进化提供了雏形
。比大型食肉恐龙早出现约2500万年
，斯山食性是发现侏罗纪早期体型最大的掠食性恐龙。


意大利阿尔卑斯山发现已知最古老掠食性恐龙化石——角鼻龙Saltriovenator zanellai（神秘的最古地球uux.cn配图）
（神秘的地球uux.cn报道）据视觉中国 ：2018年12月26日讯
，意大利米兰，
侏罗纪早期掠食性恐龙非常罕见 ，然后沉入海底。Saltriovenator zanellai的化石显示它曾被鱼和其他海洋无脊椎动物咬食，古生物学家克里斯蒂亚诺·达尔·萨索(Cristiano Dal Sasso)和安吉洛·扎内拉(Angelo Zanella)手持Saltriovenator zanellai的部分骨骼。